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通江县商务局:积极引导节约新“食尚”
时间:2020年09月10日来源:程天福阅读:

(1)压实责任落实行业自律。结合行业特点制定实施《坚决制止餐饮浪费行为实施方案》,积极引导各餐饮企业主动推出“半份半价”“小份适价”“热菜拼盘”,推动“绿色厨房”创建,开展节能改水,推进餐具“大改小”,推“行N-1点餐”模式,推广使用公筷公勺。积极开展“光盘行动”,营造浪费可耻、节约为荣浓厚氛围。

(2)加大宣传推进消费自觉。通过政府门户网站等途径向全县餐饮企业、消费者发出“关于制止餐饮浪费行为的”倡议书。累计出动工作人员75人次,发放《关于制止餐饮浪费行为的倡议书》500余份,同时利用商超、饭店、超市LED显示屏开展拒绝“舌尖上的浪费”公益广告宣传,引导广大餐饮消费者要树牢“浪费可耻、节约光荣”消费理念,争做弘扬时代消费新“食尚”的推动者。

(3)强化监督务求工作实效。县商务局与相关部门联合深入各餐饮企业累计开展监督检查15次,涉及餐饮企业256家,针对店内餐桌浪费明显的商家给予批评教育,针对浪费明显的消费者积极正确引导,真正将“坚决制止餐饮浪费行为”工作落到实处。


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